BRC

Сертификация систем менеджмента пищевой безопасности

ПОТРЕБНОСТИ РЫНКА

Требования к пищевой безопасности постоянно возрастают. Потребители и государственные контролирующие органы предъявляют все более жесткие требования к тому, чтобы пищевые продукты, которые мы едим, соответствовали высочайшим нормам качества и безопасности. В случае возникновения проблемы, ее источник должен быть немедленно выявлен и устранен. Эти требования в первую очередь касаются розничной торговли, однако ответственность за качество и безопасность продуктов питания теперь распространяется на всю цепочку поставщиков, включая производителей пищевой продукции, сырья и транспортные компании.

Решение

BRC Global Standard for Food Safety – стандарт по пищевой безопасности, требующий документального подтверждения качества и безопасности пищевой продукции; опубликован британским консорциумом операторов розничной торговли (British Retail Consortium), признан Глобальной инициативой по пищевой безопасности (GFSI). 

Схема BRC представляет собой надежный инструмент управления безопасностью и качеством пищевой продукции при поставках в розничные торговые сети. Стандарт широко используется в странах Европейского Союза, Северной и Южной Америки, Азии, на Среднем и Дальнем Востоке.

Стандарт представляет интерес для предприятий, которые планируют работать с европейскими торговыми сетями, его можно применять по всей цепочке прохождения продовольственных товаров за исключением первичного производства. 

В чем заключаются основные преимущества BRC?
- Доступ на международный рынок
- Укрепление деловых взаимоотношений с предприятиями розничной торговли
- Достаточная «прозрачность» в работе
- Укрепление доверия со стороны потребителя
- Оптимизация производства
- Уменьшение существенных рисков для пищевой безопасности до минимума
- Эффективное управление внутренними процессами
- Демонстрация участникам пищевой цепочки упреждающего подхода к вопросам пищевой безопасности
- Основное внимание уделяется важнейшим вопросам

Основные этапы процесса сертификации:
- Определение области сертификации;
- Предварительный аудит (по желанию); анализ недостатков и оценка соответствия стандарту на данный момент;
- Сертификационный аудит для подтверждения соответствия требованиям BRC;
- Выдача сертификата сроком действия 1 год;
- Ре-сертификационные аудиты для отслеживания постоянного соответствия и улучшения.

Преимущества Бюро Веритас

Опыт в области пищевой безопасности – Бюро Веритас Сертификейшн работает со всеми участниками цепочки поставок, обеспечивая соответствие высочайшим требованиям в области качества, экологии, профессионального здоровья и безопасности.

Признание – Бюро Веритас Сертификейшн имеет аккредитацию по ряду схем пищевой безопасности, включая BRC, со стороны международного органа по аккредитации – UKAS. 

Сеть – Мы имеем представительства в 140 странах. Присутствие во всем мире означает, что наши клиенты получают двойное преимущество – опыт работы на международной арене и детальное знание местных реалий (язык, культура, законодательство, обычаи и т.п.), что гарантирует исключительно качественное проведение аудита.

Символ признания во всем мире - Во всем мире логотип «Бюро Веритас Сертификейшн» является признанным символом постоянного стремления организации к совершенствованию, устойчивому развитию и надежности.

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

  • В чем основные отличия между BRC и IFS?

    Оба стандарта адресованы поставщикам предприятий розничной торговли. У них одинаковые цели, но различные пути и способы их достижения. Основы аудита по каждому из этих стандартов довольно схожи, однако, критерии и их уровни различаются. При оценке по стандарту IFS используется система баллов и категорий, что не требуется стандартом BRC. Схожесть этих стандартов позволяет проводить комбинированные аудиты третьей стороны. Однако необходимая отчетность различается настолько, что при составлении отчетов по обоим стандартам экономии времени практически нет.

    Разница между BRC и IFS, оцениваемая в 15-20%, обусловлена культурными различиями между этими странами. Например, BRC допускает сертификацию поставщика при наличии существенного несоответствия при условии, что в течение 28 дней этот поставщик предоставит объективные свидетельства устранения такого несоответствия. В свою очередь, IFS не допускает выдачи сертификата 
    при наличии хотя бы одного существенного несоответствия.

Свяжитесь с нами

Тел.: +38 (044) 354-16-00

сontact.bsd@ua.bureauveritas.com
  • АЛЖИР
  • АНГОЛА
  • АРГЕНТИНА
  • АВСТРАЛИЯ
  • АВСТРИЯ
  • АЗЕРБАЙДЖАН
  • БАГАМЫ
  • БАХРЕЙН
  • БАНГЛАДЕШ
  • БАРБАДОС
  • БЕЛАРУСЬ
  • БЕЛЬГИЯ
  • БЕНИН
  • БЕРМУДЫ
  • БОЛИВИЯ
  • Bosnia and Herzegovina
  • БОТСВАНА
  • БРАЗИЛИЯ
  • БРУНЕЙ
  • БОЛГАРИЯ
  • БУРКИНА-ФАСО
  • БУРУНДИ
  • КАМБОДЖА
  • КАМЕРУН
  • КАНАДА
  • КАБО-ВЕРДЕ
  • ЦЕНТРАЛЬНОАФРИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
  • ЧАД
  • ЧИЛИ
  • КИТАЙ
  • КОЛУМБИЯ
  • КОНГО
  • КОНГО (ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА)
  • КОСТА-РИКА
  • КОТ-Д'ИВУАР
  • ХОРВАТИЯ
  • КУБА
  • КЮРАСО
  • ЧЕХИЯ
  • ДАНИЯ
  • ДЖИБУТИ
  • ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
  • ЭКВАДОР
  • ЕГИПЕТ
  • САЛЬВАДОР
  • ЭКВАТОРИАЛЬНАЯ ГВИНЕЯ
  • ЭРИТРЕИ
  • ЭСТОНИЯ
  • ЭФИОПИЯ
  • ФИДЖИ
  • ФИНЛЯНДИЯ
  • ФРАНЦИЯ
  • ФРАНЦУЗСКАЯ ВЕСТ-ИНДИЯ
  • ГАБОН
  • ГРУЗИЯ
  • ГЕРМАНИЯ
  • ГАНА
  • ГИБРАЛТАР
  • ГРЕЦИЯ
  • ГРЕНЛАНДИЯ
  • ГВАТЕМАЛА
  • ГВИНЕЯ
  • ГВИНЕЯ-БИСАУ
  • ГОНДУРАС
  • ВЕНГРИЯ
  • ИСЛАНДИЯ
  • ИНДИЯ
  • ИНДОНЕЗИЯ
  • ИРАН
  • ИРАК
  • ИЗРАИЛЬ
  • ИТАЛИЯ
  • ЯПОНИЯ
  • ИОРДАНИЯ
  • КАЗАХСТАН
  • КЕНИЯ
  • ЮЖНАЯ КОРЕЯ
  • КУВЕЙТ
  • ЛАТВИЯ
  • ЛИВАН
  • ЛИБЕРИЯ
  • ЛИВИЯ
  • ЛИТВА
  • ЛЮКСЕМБУРГ
  • МАДАГАСКАР
  • МАЛАВИ
  • МАЛАЗИЯ
  • МАЛИ
  • МАЛЬТА
  • МАВРИТАНИЯ
  • МЕКСИКА
  • ЧЕРНОГОРИЯ
  • МАРОККО
  • МОЗАМБИК
  • Myanmar
  • НАМИБИЯ
  • НИДЕРЛАНДЫ
  • НИДЕРЛАНДСКИЕ АНТИЛЬСКИЕ ОСТРОВА
  • НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
  • НИКАРАГУА
  • НИГЕР
  • НИГЕРИЯ
  • НОРВЕГИЯ
  • ОМАН
  • ПАКИСТАН
  • ПАНАМА
  • ПАРАГВАЙ
  • ПЕРУ
  • ФИЛИППИНЫ
  • ПОЛЬША
  • ПОРТУГАЛИЯ
  • ПУЭРТО-РИКО
  • КАТАР
  • РУМЫНИЯ
  • РОССИЯ
  • РУАНДА
  • СЕН-ПЬЕР И МИКЕЛОН
  • САУДОВСКАЯ АРАВИЯ
  • СЕНЕГАЛ
  • СЕРБИЯ
  • СЕЙШЕЛЬСКИЕ ОСТРОВА
  • СЬЕРРА-ЛЕОНЕ
  • СИНГАПУР
  • СЛОВАКИЯ
  • СЛОВЕНИЯ
  • СОМАЛИ
  • ЮАР
  • ИСПАНИЯ
  • ШРИ-ЛАНКА
  • СУРИНАМ
  • ШВЕЦИЯ
  • ШВЕЙЦАРИЯ
  • СИРИЯ
  • ТАЙВАНЬ
  • ТАНЗАНИЯ
  • ТАЙЛАНД
  • ТОГО
  • ТРИНИДАД И ТОБАГО
  • ТУНИС
  • ТУРЦИЯ
  • ТУРКМЕНИСТАН
  • УГАНДА
  • УКРАИНА
  • ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • США
  • УРУГВАЙ
  • УЗБЕКИСТАН
  • ВЕНЕСУЭЛА
  • ВЬЕТНАМ
  • ЙЕМЕН
  • ЗАМБИЯ
  • ЗИМБАБВЕ
  • Другие веб-сайты
  • АФРИКА
  • Глобальный веб-сайт
  • БЛИЖНИЙ ВОСТОК
  • ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ
Укажите Вашу отрасль, активы и/или требуемые услуги
Ваша деятельность

Ваши активы

Наши услуги