FSSC 22000

Сертификация систем менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000

Потребности рынка

Требования потребителя к качеству пищевых продуктов постоянно повышаются, поэтому торговые сети требуют от своих поставщиков соблюдения специальных стандартов для обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции. Но, со временем, появление множества стандартов привело в замешательство всех участников процесса. Чтобы устранить путаницу, Foundation for food safety certification (Фонд сертификации безопасности пищевых продуктов) объединил требования стандартов ISO 22000 и ISO/TS 22002-1:2009 (PAS 220) и подготовил схему сертификации FSSC  22000 (Food Safety System Certification). Эту схему сравнили с аналогами и определили, что она не уступает по уровню стандартам BRC, IDC, SAF, утвержденным международной организацией Global Food Safety Initiative (GFSI) (Глобальная инициатива по пищевой безопасности).

Решение

Что такое стандарт FSSC 22000?

FSSC 22000 – схема сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, направленная на оценку работы производителей продуктов питания. Схема предназначена для аудита и сертификации производства и переработки продуктов питания. Кроме того, существуют варианты данной схемы для пищевой упаковки и кормов. Ее разработал Фонд сертификации безопасности пищевых продуктов. Данная схема включает в себя такие требования, как:

- Система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с ISO 22000;
- Программы предварительных условий, установленные в ISO/TS 22002-1 / PAS 220 для продуктов питания;
- Дополнительные требования: Перечень применимых законодательных требований, нормы и правила по оказанию услуг, по контролю персонала при внедрении принципов безопасности пищевых продуктов.

Каковы основные преимущества?

Сертификация систем менеджмента пищевой безопасности имеет свои особенности и преимущества. В их числе:

- Международная схема безопасности пищевых продуктов;
- Схема сопоставлена с аналогами и утверждена GFSI;
- Построена на требованиях признанных стандартов;
- Является своего рода «пропускным билетом», открывающим поставщику двери крупных международных торговых сетей;
- Снижает уровень рисков в области безопасности пищевых продуктов;
- Обеспечивает эффективное управление внутренними процессами;
- Снижается риск возврата товара.

Преимущества Бюро Веритас

Бюро Веритас Сертификейшн является международным экспертом в вопросах пищевой безопасности. Наши аудиторы имеют соответствующее отраслевое образование, опыт и квалификацию для проверки предприятий-участников цепи поставок пищевой продукции.

Наша компания подписала договор с Фондом сертификации безопасности пищевых продуктов, и получила статус авторизованного органа по сертификации. Также Бюро Веритас Сертификейшн принимает участие в работе технического комитета ISO, TC34/SC17 (Система менеджмента безопасности пищевых продуктов). Компания, первой среди органов по сертификации, была удостоена аккредитации DANAK по стандарту ISO 22000, при этом все офисы компании имеют международную аккредитацию UKAS.

Вопросы и ответы

  • Кто из участников цепи поставок может применять FSSC 22000?

    Схема сертификации FSSC 22000 применима только к производителям категорий продуктов, которые указаны в схеме, а именно:  скоропортящиеся продукты животного и растительного происхождения, продукты длительного хранения при температуре окружающей среды, (био) химические продукты, различные виды упаковки для пищевых продуктов, корма для животных.

  • Если у компании уже имеются другие сертификаты, но при этом она желает пройти сертификацию систем менеджмента пищевой безопасности FSSC 22000, что нужно сделать, чтобы реализовать эту цель?

    Например, если у вашей компании есть сертификат BRC или IFS, то для получения сертификата FSSC 22000 необходимо внедрить: обязательства высшего руководства, документированный анализ НАССР, анализ систем внутреннего и внешнего взаимодействия. По аналогичному принципу доработки определенных элементов нужно действовать и при наличии других сертификатов.


Свяжитесь с нами

Тел.: +38 (044) 354-16-00

contact.bsd@ua.bureauveritas.com
  • АЛЖИР
  • АНГОЛА
  • АРГЕНТИНА
  • Armenia
  • АВСТРАЛИЯ
  • АВСТРИЯ
  • АЗЕРБАЙДЖАН
  • БАГАМЫ
  • БАХРЕЙН
  • БАНГЛАДЕШ
  • БАРБАДОС
  • БЕЛАРУСЬ
  • БЕЛЬГИЯ
  • БЕНИН
  • БЕРМУДЫ
  • БОЛИВИЯ
  • Bosnia and Herzegovina
  • БОТСВАНА
  • БРАЗИЛИЯ
  • БРУНЕЙ
  • БОЛГАРИЯ
  • БУРКИНА-ФАСО
  • БУРУНДИ
  • КАМБОДЖА
  • КАМЕРУН
  • КАНАДА
  • КАБО-ВЕРДЕ
  • ЦЕНТРАЛЬНОАФРИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
  • ЧАД
  • ЧИЛИ
  • КИТАЙ
  • КОЛУМБИЯ
  • КОНГО
  • КОНГО (ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ РЕСПУБЛИКА)
  • КОСТА-РИКА
  • КОТ-Д'ИВУАР
  • ХОРВАТИЯ
  • КУБА
  • КЮРАСО
  • ЧЕХИЯ
  • ДАНИЯ
  • ДЖИБУТИ
  • ДОМИНИКАНСКАЯ РЕСПУБЛИКА
  • ЭКВАДОР
  • ЕГИПЕТ
  • САЛЬВАДОР
  • ЭКВАТОРИАЛЬНАЯ ГВИНЕЯ
  • ЭРИТРЕИ
  • ЭСТОНИЯ
  • ЭФИОПИЯ
  • ФИДЖИ
  • ФИНЛЯНДИЯ
  • ФРАНЦИЯ
  • ФРАНЦУЗСКАЯ ВЕСТ-ИНДИЯ
  • ГАБОН
  • ГРУЗИЯ
  • ГЕРМАНИЯ
  • ГАНА
  • ГИБРАЛТАР
  • ГРЕЦИЯ
  • ГРЕНЛАНДИЯ
  • ГВАТЕМАЛА
  • ГВИНЕЯ
  • ГВИНЕЯ-БИСАУ
  • ГОНДУРАС
  • ВЕНГРИЯ
  • ИСЛАНДИЯ
  • ИНДИЯ
  • ИНДОНЕЗИЯ
  • ИРАН
  • ИРАК
  • ИЗРАИЛЬ
  • ИТАЛИЯ
  • ЯПОНИЯ
  • ИОРДАНИЯ
  • КАЗАХСТАН
  • КЕНИЯ
  • ЮЖНАЯ КОРЕЯ
  • КУВЕЙТ
  • ЛАТВИЯ
  • ЛИВАН
  • ЛИБЕРИЯ
  • ЛИВИЯ
  • ЛИТВА
  • ЛЮКСЕМБУРГ
  • МАДАГАСКАР
  • МАЛАВИ
  • МАЛАЗИЯ
  • МАЛИ
  • МАЛЬТА
  • МАВРИТАНИЯ
  • МЕКСИКА
  • ЧЕРНОГОРИЯ
  • МАРОККО
  • МОЗАМБИК
  • Myanmar
  • НАМИБИЯ
  • НИДЕРЛАНДЫ
  • НИДЕРЛАНДСКИЕ АНТИЛЬСКИЕ ОСТРОВА
  • НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ
  • НИКАРАГУА
  • НИГЕР
  • НИГЕРИЯ
  • НОРВЕГИЯ
  • ОМАН
  • ПАКИСТАН
  • ПАНАМА
  • ПАРАГВАЙ
  • ПЕРУ
  • ФИЛИППИНЫ
  • ПОЛЬША
  • ПОРТУГАЛИЯ
  • ПУЭРТО-РИКО
  • КАТАР
  • РУМЫНИЯ
  • РОССИЯ
  • РУАНДА
  • СЕН-ПЬЕР И МИКЕЛОН
  • САУДОВСКАЯ АРАВИЯ
  • СЕНЕГАЛ
  • СЕРБИЯ
  • СЕЙШЕЛЬСКИЕ ОСТРОВА
  • СЬЕРРА-ЛЕОНЕ
  • СИНГАПУР
  • СЛОВАКИЯ
  • СЛОВЕНИЯ
  • СОМАЛИ
  • ЮАР
  • ИСПАНИЯ
  • ШРИ-ЛАНКА
  • СУРИНАМ
  • ШВЕЦИЯ
  • ШВЕЙЦАРИЯ
  • СИРИЯ
  • ТАЙВАНЬ
  • ТАНЗАНИЯ
  • ТАЙЛАНД
  • ТОГО
  • ТРИНИДАД И ТОБАГО
  • ТУНИС
  • ТУРЦИЯ
  • ТУРКМЕНИСТАН
  • УГАНДА
  • УКРАИНА
  • ОБЪЕДИНЕННЫЕ АРАБСКИЕ ЭМИРАТЫ
  • ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
  • США
  • УРУГВАЙ
  • УЗБЕКИСТАН
  • ВЕНЕСУЭЛА
  • ВЬЕТНАМ
  • ЙЕМЕН
  • ЗАМБИЯ
  • ЗИМБАБВЕ
  • Другие веб-сайты
  • АФРИКА
  • Глобальный веб-сайт
  • БЛИЖНИЙ ВОСТОК
  • ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ
Укажите Вашу отрасль, активы и/или требуемые услуги
Ваша деятельность

Ваши активы

Наши услуги