ISO 22000
Сертифікація систем менеджменту харчової безпеки

ЗАВДАННЯ БІЗНЕСУ

В галузі харчової безпеки існує безліч стандартів – корпоративні стандарти, правові норми, стандарти роздрібної торгівлі. Така кількість вимог ускладнює їхню реалізацію на практиці. У той же час принципи харчової безпеки широко застосовуються в усьому світі. Безпека харчової продукції стала найважливішим питанням для всіх учасників ланцюжка постачання. Як наслідок, виникла потреба в єдиному стандарті, який би розглядав принципи харчової безпеки та був застосовним у будь-якій країні світу.

РІШЕННЯ

Які завдання вирішує стандарт ISO 22000?

ISO 22000 (ISO 22000) – це перший міжнародний стандарт, у якому розглядається впровадження сертифікованої системи менеджменту харчової безпеки. Він також включає питання інтерактивного інформування, управління системою та ризиками.

ПЕРЕВАГИ БЮРО ВЕРІТАС

Досвід у галузі менеджменту харчової безпеки

Бюро Верітас Сертифікейшн працює з представниками всіх ланок ланцюжка постачання харчової продукції. Ми допомагаємо компаніям досягти відповідності найсуворішим вимогам у галузі якості, професійної безпеки та здоров'я та екологічного менеджменту.

Акредитації

Бюро Верітас Сертифікейшн брало участь на всіх етапах роботи Технічного комітету з розробки стандарту ISO 22000. Ми стали першим у світі органом із сертифікації, який отримав акредитацію за ISO 22000 від DANAK. Наразі ми також маємо акредитацію UKAS – органу з акредитації Великобританії та національні акредитації ще 9 країн.З 2021 року ми також можемо запропонувати акредитацію СІА (національну акредитацію Чехії), яка визнана у всьому Євросоюзі.

Мережа представництв

Ми працюємо у 140 країнах. Така глобальна присутність у світі означає, що наші клієнти отримують подвійну перевагу – поєднання досвіду роботи на міжнародному рику та знання місцевих реалій (культури, мови, законодавства, звичаїв тощо).

Визнання

У всьому світі сертифікаційний знак Бюро Верітас Сертифікейшн є визнаним знаком постійного прагнення організації до вдосконалення, сталого розвитку та надійності.

Навіщо впроваджувати стандарт ISO 22000?

Міжнародний стандарт ISO 22000 призначений для будь-яких організацій харчової промисловості (від виробника до споживача), включаючи організації, які здійснюють діяльність із забезпечення цього виробництва (виробництво обладнання, пакувальних матеріалів, добавок та інгредієнтів для цієї галузі). Стандарт ISO 22000 також призначений для компаній, які хочуть впровадити інтегровану систему керування, наприклад шляхом об'єднання ISO 9001 і HAССР.

ПИТАННЯ ТА ВІДПОВІДІ

Що саме розглядається у стандарті ISO 22000?
Інтерактивне інформування Стандарт вимагає від організації заздалегідь встановлювати обмін інформацією із заінтересованими сторонами для вивчення їх потреб та запитів та інформування їх про будь-які відхилення. Управління системою. Стандарт заснований на структурі ISO 9001:2000 та націлений на впровадження результативної системи менеджменту харчової безпеки. Управління ризиками. Результативна система, яка дозволяє керувати ризиками для харчової безпеки та знижувати їх до прийнятного рівня готової продукції (або продукції, що поставляється на наступний рівень ланцюжка поставок).

Чи потрібно навчати внутрішніх аудиторів за ISO 22000?
Так, треба. Якщо Ви є аудитором системи менеджменту якості, то достатньо скороченого курсу підготовки.